Unsere Feinkost-Kreationen
Hinter jedem unserer Produkte steht ein Versprechen:
Maximale Frische und handwerkliche Perfektion.
Mit Ausnahme unseres Algensalates stammen alle Kreationen aus unserer eigenen Ideenküche.
Das Geheimnis liegt im Detail
Wir überlassen nichts dem Zufall. Jede Zutat wird auf das Gramm genau ausgewogen, damit Sie bei jedem Besuch genau den Geschmack erleben, den Sie lieben.
Entdecken Sie 48 köstliche Variationen – von klassisch-maritim bis hin zu raffinierten Kreationen ganz ohne Fisch.
Unsere Flaggschiffe: Matjes & Co.
Der Star unserer Theke ist unser Sahnematjes. Ein Gericht, das zeigt, wie einfach Perfektion sein kann: Kombinieren Sie ihn mit einer frischen Pellkartoffel und genießen Sie ein ehrliches, makelloses Essen. Für Liebhaber milder Genüsse bieten wir unsere feinen Alternativen:
- Süße Happen
- Joghurt-Dillhappen
- Sahnebismark ohne Haut
Exzellenz, die man schmeckt
Unsere gehobenen Spezialitäten wie der Shrimpscocktail, Thunfischsalat, unsere gold-cremigen Aioligarnelen oder der mediterrane Pulpo-Cocktail sind für Genießer gemacht, die den Unterschied suchen.
Ein besonderes Highlight für Sie:
Unser Nordseekrabben-Salat wird nicht gelagert. Wir bereiten ihn à la minute erst nach Ihrer Bestellung innerhalb von nur zwei Minuten für Sie zu. Frischer geht es nicht.
Mehr als nur Fisch
Unsere Galerie der Köstlichkeiten:
Entdecken Sie eine Auswahl unserer hausgemachten Kreationen. Von der präzisen Rezeptur bis zur frischen Zubereitung à la minute – wir lassen Bilder sprechen. Jedes Produkt ist ein Zeugnis unserer Leidenschaft für beste Zutaten und unverfälschten Geschmack. Tauchen Sie ein in unsere Welt der feinen Fisch-Feinkost.“
Gesund leben kann so unglaublich lecker sein.
Wussten Sie, dass der Hering einer unserer wertvollsten Schätze ist? Als einer der bedeutendsten Lieferanten für essenzielle Omega-3-Fettsäuren ist er ein wahres Kraftpaket für den Körper. Doch für uns ist er mehr als nur ein gesunder Rohstoff – er ist die Basis für unsere feinsten Marinaden und Matjes-Spezialitäten
Handverlesene Herings-Spezialitäten
Wir geben unseren Heringsprodukten hier bewusst einen besonderen Platz. Warum? Weil sie zeigen, wie vielfältig und modern Tradition schmecken kann. Ob mild gereift, fein mariniert oder cremig veredelt: Entdecken Sie unsere Auswahl, die beweist, dass eine bewusste Ernährung und echter Gaumenschmaus perfekt harmonieren.
